Kenji Kawamura official web site

ようこそ！カワムラケンジ（河村研二）です


  • おしらせ

    3/21（土）『旬野菜とスパイスを楽しむ会 vol.21』ご参加お申込み受付

    3/28（土）三重亀山『AU食堂』にて【ワンデイ『THALI』】Welcome！

    4/19（日）『旬野菜とスパイスを楽しむ会 vol.22』開催決定！

    You tube 「発酵レモンアチャール思ったよりも早く完成の巻」　2026/3/14update

    note 「一瞬だけ母は僕を思い出した、と思う」　2026/2/5update

    「BE-PALオンライン」タグ：カワムラケンジ（小学館）

    メープルピープル・カワムラ商店・職人味術館（メープルファームズジャパン）

    『Spice Journal』取扱店情報（2026年現在）※模造品にご注意ください！

    ”スパイスジャーナル”は2010年3月にカワムラケンジが創出した本の名前で、現在は登録商標となっております。

  • Book Gallery

    主宰、拙著、共著などのご紹介
    主宰【Spice Journal】（TIRAKITA）
    取材・文【カレー全書】（柴田書店）
    拙著【おいしい＆ヘルシー！はじめてのスパイスブック（幻冬舎）
    一部監修【スパイスカレーの便利帖104】（晋遊舎）
    取材・文【そばうどん2025】（柴田書店）
    拙著【絶対おいしいスパイスレシピ】（木楽舎）
    共著【THE KURATA PEPPER】（小学館）
    取材・文【そばうどん2021】（柴田書店）
    主宰【Spice Journal】（TIRAKITA）
    拙著【絶対おいしいスパイスレシピ】（木楽舎）
    共著【THE KURATA PEPPER】（小学館）
    取材・文【そばうどん2021】（柴田書店）
    拙著【おいしい＆ヘルシー！はじめてのスパイスブック（幻冬舎）
    取材・文【カレー全書】（柴田書店）
    一部監修【スパイスカレーの便利帖104】（晋遊舎）
    取材・文【そばうどん2025】（柴田書店）

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