Kawamura Kenji

10/7（水）講座『旬野菜とスパイスを楽しむ会 vol.27 』お申込みフォーム

・日時：2026/10/7（水）時間：10:30AM～14:00PM頃 ・テーマ：『モモパ！』 　ネパール人のプジャさんビカスさんと共に、みんなでワイワイ！モモ作りを楽しみましょう！ ★残席２　※満席になり次第締め切らせていただきます。ご了承くださいませ。 ・場所：阪急×モノレール山田駅（吹田市）東改札から徒歩10秒 ・全員に体験していただき、お昼を兼ねて楽しくご試食していただけます。 ・お申込みいただいた後に確認のためにメールをお送りいたします。

¥ 4,000

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『Spice Journal 2026.1現在庫15冊すべて』（32～64P／カラー／A5サイズ）※税送込（JPレターパック＋便）

現在でいうZINEの走りと言われています。時は出版不況で業界全体が嘆きの嵐の中、ならば自分で作っちゃえ、と創刊したのが2010年3月のことでした。が、当初は「スパイスじゃなくて香辛料だろ？」「どうせカレーばかり」「スパイスはマニアック過ぎる」「一体誰が興味を持つというのか！？」などと非難ゴーゴー。 しかし、それまでのコテコテ＆マニアックなカレーでしかなかったイメージから、レシピはもちろん、本場の味、旅、ヨーガ、薬学、栄養、漫画、イラストなどと、幅広く、かつ多角的に、そして何よりもポップに表現することに徹しました。そして徐々に斬新で面白い、といろんなメディアから注目していただき、最終的に手売りだけで約27000部以上を実売するまでに。 あれだけ変本扱いだったのに、途中からは日本初のスパイス専門誌、世界初のバイリンガルミニマガジンと多くの編集者やインドマニアなどから賞賛を頂くまでになり、一定の拡散・カジュアル化に貢献できたのではないかと自負しております。 当商品はカワムラケンジとその同志で刊行した伝説のスパイスジャーナル（2026年1月現在庫分）フルラインナップ集。 なお、当方での在庫切れ分は、今なおお取り扱い頂いている書店や飲食店などにおいてある可能性がございますので、機会がございましたらお出かけいただけると幸いです。 2026年1月現在のお取り扱い先リスト⇒　http://thali.tea-nifty.com/spice/SJ-list.html ★同名の模造本・模造ペーパーが出回っているそうなのでご注意ください。「Spice Journal」とはカワムラケンジが考案した誌名です。当初、共同研究してくれていた近畿大学から「一刻も早く商標を登録したほうがいい」と助言頂いていたのですが、まぁそのうち、と吞気にいたらまんまとパクられる羽目に。現在は㈱アーキタイプの登録商標となっております。

¥ 7,850

【NEW】人気のスパイスキット３種★送料サービス！

【club THALI】とは1998年にカワムラケンジが三重松阪で創業した、日替わりインドスパイス料理の店【THALI】の店以外での活動を指した屋号です。 【THALI】時代、お客様からの熱望により数えきれないほどのスパイスキットを創り上げてまいりました。その中で、最も人気が高く長く続いたのが、このチキンカレーキット。 店ではスプーンで軟骨までぽろりととれる骨付き手羽元肉を使用。当キットではモモ肉をお勧めしています。 当オンラインショップでは、さらにお子様も安心して食べることのできるマイルドキーマ（辛み殆どなし）、ベジの定番だったベジ＆ダルのキット、合計３つのスパイスキットをセットでご用意しております。それぞれ、お買い物いただきたい材料、詳細のレシピ、を同梱しておりますのでご安心ください。 なお、新商品の「パオバジ」（西インドの朝ご飯）や「ググニ」（東インドの朝ご飯）などのご所望、またはお好みの商品をお好みの数で、などとご自由にカスタムしていただくことも可能です。その場合はこちらでお買い物せず、まずはダイレクトメールをお送りくださいませ！その都度お見積もりいたします！　⇒　clubthali@gmail.com ただいま当メニューに限り、スペシャルサービスとして送料サービス！ ※発送方法はヤマト・ネコポスを利用しております。 詳細はこちらを https://business.kuronekoyamato.co.jp/service/lineup/nekoposu/index.html 【club THALI】人気のスパイスキット３種 ①クラシカルチキンカレーキット（4～5人分）700円 ②マイルドキーマカレーキット（4～5人分）600円 ③ベジ＆ダルキット（5人分）800円 ※全商品、化学調味料や油脂等は一切不使用 本体2100円＋消費税168円＝　2268円

¥ 2,268

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10/7（水）講座『旬野菜とスパイスを楽しむ会 vol.27 』お申込みフォーム

『Spice Journal 2026.1現在庫15冊すべて』（32～64P／カラー／A5サイズ）※税送込（JPレターパック＋便）

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